Dačický zámek byl postaven na konci 16. století pro Oldřicha Krajíře z Krajku. Nejvýznamějšími majiteli však byl rod říšských svobodných pánů z Dalbergu, původem z Porýní, který na začátku 19. století odešel ze země zničené napoleonskými vojsky na Moravu a do Čech a jakožto své hlavní sídlo zvolil právě Dačice. Zámek si proto dodnes uchovává velice reprezentativní charakter, umocněný velkou klasicistní přestavbou ve 30. letech 19. století. Zatímco venkovní fasády nejsou výrazně členěnné, o to velkolepěji pak působí výzdoba a vybavení vnitřních prostor. Po náročné rekonstrukci v letech 2010-13 byla interiérům zámku vrácena jejich podoba ze začátku 20. století.

Mezi nejpůsobivější místnosti patří rozhodně impozantní Schodišťová hala považovaná za jednu z nejhodnotnějších ukázek klasismu ve střední Evropě a secesní Velká knihovna, která spolu s Malou knihovnou čítá na 24 tisíc svazků. Milovníci umění pak jistě ocení portrét krásné básnířky Terezy Dalberg, který vytvořil světoznámý malíř František Kupka.

Návštěvníci se mohou občerstvit v zámecké kavárně Café Dalberg.